木须柿子(木须)
互联网 2023-08-07 03:59:17


【资料图】

1、前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

2、材料黑木耳:80克; 黄瓜:1根; 胡萝卜: 1根; 鸡蛋: 2个; 猪里脊肉: 80克; 蚝油:适量; 色拉油:适量; 淀粉:少许; 姜:适量; 食盐:适量; 木须肉的做法1猪里脊切片,用蚝油、淀粉、姜片和食用油拌匀腌制15分钟;鸡蛋搅大均匀;黄瓜和胡萝卜切菱形块2一勺蚝油、两勺清水加一小勺淀粉和适量的盐调成料汁3锅里倒油烧热,倒入鸡蛋液,炒至鸡蛋呈蓬松状后盛出备用4放入里脊片,利用锅里余油,翻炒至肉片颜色变白变浅5放入黄瓜片和胡萝卜片和黑木耳6放入之前煎好的鸡蛋,倒入料汁,大火翻炒均匀至料汁收浓。

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